云南宁洱：让百年古树“老有所依”

5月9日至11日，由(yóu)普洱市人民政府主办，普洱市委宣传部、市融(shìróng)媒体中心(zhōngxīn)、市茶咖发展中心承办的"普洱咖啡 香遇武汉"城市推介活动(huódòng)在龙湖武汉白沙天街隆重举行。作为普洱咖啡全国巡回推介的重要一站，本次活动旨在通过多元展示，让武汉市(wǔhànshì)民近距离领略普洱咖啡的独特魅力，以(yǐ)咖啡为媒，深度融合云南高原咖啡醇香与江城武汉都市活力，助力普洱咖啡品牌走向全国。 打造世界级咖啡(kāfēi)产业矩阵 普洱市是我国重要的咖啡(kāfēi)产区，咖啡种植(zhòngzhí)历史超(chāo)百年。地处北回归线附近，海拔1000 - 1500米(mǐ)的高原山地、充足日照与适宜温差，造就了普洱咖啡"浓而不苦、香而不烈、略带果酸"的独特风味。近年来，咖啡产业成为普洱重点发展(fāzhǎn)的特色产业。截至2024年，全市咖啡种植面积达67.9万亩，年产量(niánchǎnliàng)5.8万吨（脱壳豆），综合产值超85.08亿元。 为提升产业价值，普洱创新提出"咖旅融合"发展战略，采用"活动推介(tuījiè)+宣传引流+咖旅融合+招商引资"模式，计划在上海、武汉、北京等六大(liùdà)城市(chéngshì)开展系列推介。武汉作为中部重要咖啡消费(xiāofèi)市场，拥有浓厚咖啡文化氛围和庞大消费群体，成为(chéngwéi)本次全国巡展的关键一站。 高原风味点亮江城，畅享(chàngxiǎng)咖啡文化盛宴 5月9日上午，活动在热烈的启动(qǐdòng)仪式中(zhōng)拉开帷幕。普洱(pǔěr)市委宣传部领导致辞，介绍普洱咖啡产业(chǎnyè)发展现状与未来规划。随后，普洱市、武汉市有关代表共同启动"普洱咖啡 香遇武汉"城市推介活动。现场，15余家普洱精品咖啡品牌齐聚，从(cóng)经典意式浓缩到创新特调，从阳光庄园手冲到非(fēi)遗咖啡技艺展示，为武汉市民带来一场沉浸式咖啡盛宴。 在特色品鉴体验区(qū)，设置专业杯测台，由普洱咖啡品鉴师指导(zhǐdǎo)参与者进行盲测体验，提供20余种不同产区的普洱咖啡样品供品鉴对比，并开展(kāizhǎn)手冲、虹吸等咖啡冲煮教学互动。 恰逢母亲节，咖啡市集特别推出"集章打卡"互动。市民凭(píng)地图探索各摊位，集齐印章可兑换限量版普洱咖啡文创礼品。此外，专业杯测师带领观众品鉴不同产区的(de)普洱咖啡，解读风味背后的风土密码，吸引众多(zhòngduō)咖啡爱好者踊跃(yǒngyuè)参与。 普洱市作为全国咖啡种植面积最大、产量最高(zuìgāo)的(de)产区，近年来以建设"中国咖啡之都"为目标，依托高原特色农业优势，推动咖啡产业标准化、品牌化(pǐnpáihuà)、国际化(guójìhuà)发展。本次活动是普洱市政府"走出去"战略的重要举措，借助武汉这一华中消费(xiāofèi)枢纽，进一步扩大品牌辐射力，拓宽产销对接渠道。 普洱(pǔěr)以咖啡(kāfēi)为桥梁，不仅展现"一城咖香"的独特魅力，更期待与武汉深化产业(chǎnyè)协作，在精深加工、电商(diànshāng)营销等领域探索合作新模式，推动普洱咖啡从种植端(duān)向价值链高端(gāoduān)迈进。未来，普洱还将展示咖啡产业最新科技成果：引入(yǐnrù)AI智能烘焙系统，精准控制咖啡豆品质；展示咖啡产业大数据(shùjù)平台，实现从种植到销售全程溯源；推出"数字咖啡庄园"项目，消费者可通过VR技术远程参观咖啡种植基地。同时，持续举办生豆大赛、国际博览会等活动，提升普洱咖啡市场竞争力，迈向国际咖啡舞台。 据悉，普洱市未来将联动更(gèng)多中心城市举办咖啡推介活动，着力打造集种植、加工、文旅于一体(yītǐ)的全产业链，让这片北回归线上的"咖啡绿洲"香飘世界(shìjiè)。 （中国日报云南记者站 记者 李映(lǐyìng)青）