青岛故事｜一次对话，让他做出一个决定：饱含深情的早餐，向环卫工长期免费

5月23日，家住胶州市的匡德金又起了一个大早(zǎo)。

匡德金是(shì)一家火锅店(huǒguōdiàn)的老板。以往，他早起到火锅店是为了生意(shēngyì)，但这天是为50名环卫工人准备早餐。这也是他为环卫工提供免费早餐的第4天。

为环卫工提供免费早餐，不是匡德金一时头脑发热。一直(yìzhí)以来，他目睹(mùdǔ)环卫工寒来暑往穿梭在大街小巷为城市洁净忙碌，甚至有时无暇顾及早餐。思考许久的(de)他，决定从5月20日起，为胶州(jiāozhōu)上千环卫工提供免费早餐。

23日早上，匡德金（右）为环卫工装包子(bāozi)。

早6时，他(tā)走到环卫工中间

23日早上6点，匡德金已经从家里赶到了胶州市鸽膳坊火锅店的门前。此时，火锅店里的职工和匡德金联系的义工已经在店前支起(zhīqǐ)了一个中型电蒸锅。很快(hěnkuài)，员工将蒸笼也从店里搬了出来。当一个个蒸笼被摞(luò)上蒸锅，一个个肉馅包(bāo)、菜包子也被放进了蒸笼里。

“大约有200个包子，这些包子是(shì)昨天下午包好的。”匡德金说，“早上把(bǎ)包子放在蒸笼里热热。”

蒸笼里是为环卫工准备的包子(bāozi)。

当29个蒸笼正在热包子时，店里的一个大型电锅则煮(zhǔ)起了南瓜小米粥。一个小时后，南瓜小米粥煮好，包子也蒸好，两名员工将一大锅(dàguō)小米粥抬到了店门口，支了起来。此时(cǐshí)，已是早上6时50分。

7时许(shíxǔ)，一队身着橘红色“胶州(jiāozhōu)环卫”工服的队伍来到了火锅店门前，这一队伍共有25人，他们是每天辛苦劳作在(zài)胶州大街小巷的环卫工。

“大家(dàjiā)排好队，咱们领包子和南瓜粥喽。”环卫工人(huánwèigōngrén)中间，一名领头人招呼起来。

23日早上，匡德金（右二(yòuèr)）为环卫工装包子。

此时，排队的环卫工们先是在蒸笼面前(miànqián)领了热乎乎的包子，之后又到粥(zhōu)锅面前领起了小米南瓜粥。

“早餐每人3个(gè)包子，如果不够可以多领。”看着眼前的环卫工领包子和南瓜粥的场景，匡德金(déjīn)在人群中喊了起来，“大家吃好喝好。”

“3个包子加一碗(yīwǎn)小米粥，早上足够了。”一名环卫工边笑着(zhe)边回应匡德金，“感谢匡老板，想着我们这些环卫工。”

环卫工向匡德金(déjīn)竖起大拇指。

20多分钟的(de)工夫，25人(rén)的队伍带着包子和小米粥离开现场，去享用早餐。7时30分，另一队25人的环卫工又来到了现场。

和前队(qiánduì)一样，这个队伍也有人带队。25人到来后也排起了长队领起了包子和米粥。每名环卫工的脸上挂着笑容，还有环卫工向在人群中招呼(zhāohū)“3个包子不够可以多领”的匡(kuāng)德金竖起了大拇指。

环卫工向匡德金竖起(shùqǐ)拇指。

“现在有了免费(miǎnfèi)的早餐，之前想都不敢想。”一名环卫工边向匡德金(déjīn)竖拇指表达感谢，边在人群中喊了起来。

“嗨，现在好了，有免费(miǎnfèi)的早饭，真想不到呀。”另一名环卫工边(biān)从义工手里接过包子，边大声欢呼起来。

“这可是我们免费吃早餐的(de)第4天了。”另一名环卫工掩饰不住内心激动，“想不到，想不到！感谢匡老板(lǎobǎn)，感谢……”

又是(shì)20多分钟，25名环卫工人领走包子和米粥后，高高兴兴离开了现场进餐。此时，工作人员和义工(yìgōng)开始清理起了现场，他们将蒸笼、电锅等(děng)炊具搬回店里，并将店门口用扫帚打扫干净。

义工(yìgōng)为环卫工盛米粥。

此时，已是(shì)早上8时许。

当现场忙碌的(de)义工离开时，进(jìn)了火锅店的匡德金开始安排员工当天下午为50名环卫工准备5月24日早上吃的包子和米粥。

“按照计划，明天早上是什么馅的包子？”匡德金(déjīn)询问一名员工。

“明天是洋葱肉的。”这名员工回应着匡(kuāng)德金。

“多包一些，问问(wènwèn)环卫工，每人三个包子要是不够，可以给他们(tāmen)四个、五个。”匡德金嘱咐。

5月23日，是环卫工来鸽(láigē)膳坊火锅店免费领早餐的第4天。

早在5月20日这天，匡德金第一次在火锅店门前(ménqián)支起了蒸笼，开始向胶州市的环卫工(huánwèigōng)提供起免费的早餐。

之后的21日、22日的早上，都分别有50名环卫工，来(lái)领取免费(miǎnfèi)的早餐。

为环卫工人提供免费的早餐，不是匡(kuāng)德金一时头脑发热。

匡德金(déjīn)说，自己开店(kāidiàn)数年，每天目睹(mùdǔ)环卫工人的不易。不管酷暑严寒，刮风下雨，环卫工人的身影总出现在(zài)大街小巷(dàjiēxiǎoxiàng)，他店门前的道路上也不例外。秋天，地上的落叶少不了他们；冬天，路上的积雪少不了他们；有时，蹚着积水捅下水道的，也少不了他们。去年秋天的一天，上午9点半，他目睹一名环卫工在他店门前的路上清扫树叶，这名环卫工匆匆吃上几口随身带的饭(fàn)，再继续清扫。

义工为环卫工盛(shèng)米粥。

“当时我就问(wèn)环卫工，9点半(diǎnbàn)吃的是早饭还是午饭？环卫工说是早饭。”匡德金说，“环卫工说有时(yǒushí)忙，在租住处来不及做早饭，有时根本吃不上早饭。”

这次与(yǔ)环卫工的对话，让匡德金陷入(xiànrù)沉思。之后，他一直在思考：自己能否出一把力，让环卫工免费吃上早餐。

“年后我就在(zài)思考，如何自己(zìjǐ)尽所能，让辛苦的环卫工吃(chī)上免费早餐。”匡德金说，“思考的同时，我联系了环卫部门，得到许可后，于是在5月20日，开启了这项长期计划。”

“每天早上(shàng)向50名(míng)环卫工提供免费的早餐，一直坚持下去。”匡德金说(shuō)，胶州有上千名环卫工人，未来每名环卫工人都吃上免费早餐，是他最大愿望。

（半岛全媒体记者(jìzhě) 王永端）